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  Laboratoire Central d'Analyse des résidus de pesticides et métaux lourds dans les aliments



Services des analyses
Mycotoxines
Les mycotoxines sont des sécrétions toxiques de champignons dans les aliments dans les conditions appropriées pour cela. Ils sont le résultat d'une croissance fongique à la fois sur les aliments crus prêts pour la nutrition alimentaire et les épices.

Prenant part à la résolution des problèmes de mycotoxines dans les aliments en Égypte, le laboratoire vise à fournir les meilleurs services d’analyse pour certains mycotoxines les plus courants, y compris:

- Aflatoxines B1, B2, G1, G2 dans les aliments et les épices
- Aflatoxines M1 dans le lait et les produits laitiers
- Ochratoxine A dans les céréales et les herbes
- Patulines dans les jus
- ZON dans les céréales
- DON dans les graines.


QCAP est le laboratoire égyptien accrédité des pays de l'UE pour l'analyse de l'aflatoxine dans toutes les exportations égyptiennes d’arachides conformes aux normes européenne. Il émet également des autorisations pour l'exportation de livraisons conformément à la spécification standard internationale.

  Administration:
- Prof. Dr/ Ahmed Mamdouh - Chef de département
- Dr/ Ahmed Salem - Chef adjoint du Département de Mycotoxines
- Prof/ Alaa El Din Abul Hassan - Chef adjoint du Département des additifs alimentaires







Analyses du laboratoire


Services des analyses
Résidus de pesticides  
Métaux lourds  
Médicaments vétérinaires  
Mycotoxines  
Additifs alimentaires  
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