مـوجـز لأهـم الإنجازات الفنية المحققة للمعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة في الأغذية خلال الفترة من 2011 حتى 2023
منح المعمل شهادة الإعتماد الدولي 17025:2017 للمعمل من ثلاث هيئات دولية مختلفة وهي :
- هيئة الإعتماد الفنلندية “FINAS” لكافة أنشطة التحاليل في كافة التخصصات منذ عام 1996 وحتى الآن.
- المجلس الوطنى للإعتماد (إيجاك) منذ عام 2013 وحتى الآن.
- هيئة الإعتماد الإمريكية A2LA – American Association for Laboratory عام 2023 وبذلك يصبح المعمل أول معمل في مصر معتمد دولياً من ثلاث جهات إعتماد دولية في مجال سلامة الغذاء لنفس المواصفة.
المواصفات:
حصول المعمل لاول مرة على شهادات الايزو فى المواصفات التالية:
- منح “مركز تدريب كيو كاب” بالمعمل شهادتي الأيزو 9001:2015 لنظام إدارة الجودة و 21001:2018 لإدارة جودة المنشات التعليمية والادارة عام 2022 .
- منح شهادتى مواصفتى الأيزو رقم 2015:14001 والأيزو رقم 2018:45001 فى مجال السلامة والصحة المهنية والبيئة (EHS) وذلك منذ عام 2022 وحتى الآن.
- توسيع نطاق الأيزو 9001:2015 لنظام إدارة الجودة ليشمل الشئون المالية والإدارية بالمعمل لأول مرة بمركز البحوث الزراعية.
- إعتماد وتجديد اعتماد أكثر من 130 طريقة من طرق التحليل الحديثة للكشف عن الملوثات الكيميائية والميكروبية طبقاً للمواصفة الدولية الأيزو 17025:2017 وتشمل أكثر من 650 من الملوثات الكيميائية و أكثر من 70 ملوث ميكروبى في الغذاء والمياه.
- مشاركة المعمل في اختبارات الكفاءة المعملية كل عام والتى ينظمتها الاتحاد الأوروبي ويشارك فيها أكثر من 184 معمل مسئول من معامل الاتحاد الأوروبي المعتمدة ويعد المعمل الوحيد المشترك من خارج الإتحاد الأوروبي وتم تصنيفه فى أعلى فئة الأولى المتميزة “Category A”.
- المشاركة في اختبارات الكفاءة المعملية مع جهتي “FAPAS” بإنجلترا منذ اعتماد المعمل في 1996، ونظام الجودة القياسي “QS” بألمانيا منذ 2008 وحتى الآن حيث يضم عدد 60 معمل فقط على مستوى الاتحاد الأوربي تجدد سنوياً.
- المساهمة في منظومة الرقابة على الصادرات ذات الأصل النباتي والحيواني المصرية وإصدار تقارير سنوية وشهادات معتمدة يومياً بالتحاليل للمحاصيل او المنتجات قبل تصديرها لصالح الهيئة القومية لسلامة الغذاء والحجر الزراعي المصري.
- المشاركة فى الخطة الوطنية لرصد متبقيات المبيدات في الخضر والفاكهة ما قبل الحصاد (المزارع ) و مابعد الحصاد (الأسواق) منذ عام 2019 وحتى الآن بالتعاون مع لجنة مبيدات الآفات الزراعية.
- مشاركة المعمل مع جهات رقابية فى تحاليل الملوثات البيئية الثابتة فى واردات الأغذية ذات الأصل الحيواني والبيئية.
- تأسيس وتجهيز فرع المعمل الأول بمدينة الإسماعيلية (تمويل ذاتي) واعتماده من جهة الاعتماد الامريكية A2LA عام 2023 وبدء تشغيله منذ اعتماده.
- إنشاء مجموعة عمل جديدة معنية بتحاليل المواد الملامسة للأغذية (FCM) هذا وقد تم إعتماد العديد من هذه التحاليل عام 2022.
- تطوير المعمل تكنولوجياً وزيادة ورفع القدرة الاستيعابية بأقسام المعمل المختلفة لتقليل الوقت الزمني لتحليل العينات وسرعة استخراج النتائج مع الحفاظ على جودة النتائج؛ حيث تم زيادة عدد أجهزة التحاليل لأكثر من (60) جهاز رئيسي من أحدث الأجهزة فى العالم.
- زيادة ساعات العمل لتصل الى 24 ساعة يوما مع العمل فى الاجازات الرسمية.
- تم تحليل ما يزيد عن ثماني مائة ألف عينة خلال الفترة من عام 2020 حتى يونيو 2024.
- ساهم المعمل في رفع الحظر عن بعض المنتجات الزراعية من قائمة المنتجات التي تخضع لفحص مشدد في موانئ الوصول الأوروبية أو العربية وبعض الخضر والفاكهة الطازجة وبهذا يتم التمهيد لفتح أسواق جديدة للمنتجات الزراعية.
أهم الإنجازات الدولية:
مشاركة المعمل في زيادة الصادرات الزراعية:
- يعتبر المعمل أحد أهم الجهات المشاركة في زيادة كمية الصادرات الزراعية التي تخطت 7 مليون طن ومن أهمها الموالح والبطاطس والبصل والفراولة والعنب حيث قام المعمل هذا العام بتحليل عدد عينات بلغ نحو 156 ألف عينة، منها 26 ألف عينة موجهة للتصدير بنسبة قدرت بحوالي 16.5% من إجمالي عدد العينات التي تم تحليلها خلال النصف الأول، كما قام المعمل بتحليل 36 ألف عينة من العينات الواردة لمصر بنسبة قدرت بحوالي 23% من إجمالي عدد العينات التي تم تحليلها خلال نفس الفترة في حين تم تحليل عدد 90 ألف عينة لتأكيد جودة منتج العملاء وفقاً لمتطلباتهم بنسبة قدرت بحوالي 57% من إجمالي عدد العينات التي تم تحليلها خلال النصف الأول لعام 2024. والجدير بالذكر زيادة عدد العينات خلال النصف الأول لعام 2024 مقارنة بنفس الفترة للعام الماضي بنسبة زيادة قدرت بحوالي 15%.
- المساهمة في فتح أسواق جديدة مثل أسواق الصين وأندونسيا والفلبين وغير ذلك من الأسواق الأخرى والتي قامت وفود من هذه الدول بزيارة المعمل ضمن قيامها بعمل مباحثاتها مع الجهات المصرية لفتح هذه الأسواق.
- تخطي زيارة وفد المفوضية الأوروبية لمراجعة نظام الرقابة المعمول به في مصر على شحنات الفول السوداني المصدرة للإتحاد الأوروبي (SANTE)/2022-7391 (AUDIT DG) والذي يشترط تحليل هذه الشحنات بالمعمل ويعتمد نتائجه عام 2022.
الزيارات الدولية للمعمل:
- الحفاظ على موافقة نظام ومتطلبات الأسواق الخاصة قام المعمل
باستقبال أكثر من 60 زيارة دولية من دول مختلفة لوفود رفيعة المستوى لمناقشة التعاون وفتح أسواق جديدة ومن أهم هذه الزيارات وفد الهيئة العامة للغذاء والدواء السعودية، وفد رفيع المستوى من الصين، وفد رفيع المستوى من المجر، سلطنة عمان، هولندا، الفلبين، روسيا، نيجيريا، جنوب السودان، أوغندا، لبنان، العراق خلال الفترة من 2020 وحتى النصف الأول من 2024.
المؤتمرات والتدريب الدولي:
- مشاركة المعمل في أكثر من 15 مؤتمرات وورشة عمل وبرامج تدريبية دولية بدول مختلفة من أهمها المشاركة بالحضور فى منتدى كبار مسئولي السلطات الرقابية المختصة بسلامة الغذاء بأفريقيا وذلك خلال الفترة من 11-13 أكتوبر 2023 بالعاصمة الإدارية الجديدة، ورشة عمل إقليمية تحت عنوان :“EU-
- EUSN dialogues on sustainable food systems: From Production to Consumption – Farm to Fork المنظمة بمعرفة الإتحاد الاوروبي، ورشة عمل تحت عنوان: “Innovation Approaches for Better Plant Production” عبر برنامج “Zoom” المنظمة بمعرفة منظمة الأغذية والزراعة “الفاو”
- – كما قام المعمل بتنظيم أكثر من 8 برامج دولية من خلال مركز التدريب التابع للمعمل لمتخصصين من عدة دول في مجال تحليل ملوثات الأغذية واختبارات سلامة الغذاء ونظم الجودة بأقسام المعمل المختلفة ومن أهم هذه الدول سوريا، فلسطين، موريتانيا، روندا، بتسوانا وتم ذلك بالتعاون مع بعض المنظمات الدولية مثل الوكالة الدولية للطاقة الذرية، ومنظمة الأغذية والزراعة.
ويأتي كل ذلك في إطار تحسين وتطوير خدمات المعمل لزيادة الصادرات المصرية وفتح أسواق دولية جديدة.
تكنولوجيا المعلومات:
- تركيب وتشغيل وتدريب العاملين علي استخدام برنامج ادارة المعلومات (LIMS) بالمعمل مما يزيد من كفاءة العمل داخل المعمل ومتابعة كافة العمليات الفنية والإدارية طبقا لنظام الايزو 17025 لمعامل الاختبار علاوة على الاتصال بين المعمل وجهات اتخاذ القرار المتعلقة بأعمال المعمل مما يفيد ويعزز الاستراتيجيات الزراعية المطبقة داخل مركز البحوث الزراعية ووزارة الزراعة.
- الإنتهاء من الموقع الالكتروني الخاص بالمعمل باللغة العربية والإنجليزية والفرنسية ومراجعته.